Biologische Molkereiprodukte

Seit 1997 versorgt Kaaswinkel auf Wochenmärkten und im eigenen Ladengeschäft Berlinerinnen und Berliner mit Käsespezialitäten und Molkereiprodukten ausschließlich aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft.

Unser Sortiment umfasst ca. 120 Sorten Käse. Neben Kuhmilchprodukten bieten wir eine große Auswahl an Frisch-, Weich- und Hartkäsesorten sowie Milch, Joghurt, Quark und Butter aus Schaf-, Ziegen- und Wasserbüffelmilch. Dies bietet somit sehr gute Alternativen für Kuhmilchallergiker.

Ergänzt wird unser Angebot vor allem im Ladengeschäft durch Eier, Honig und Obstsäfte aus dem Berliner Umland und eine Auswahl von feinen Weinen aus ökologischem Weinbau. In unserem Ladengeschäft wird Leinöl frisch gepresst. Es ist uns wichtig, möglichst viele regionale Produzenten einzubeziehen.